根据河南省脱贫攻坚领导小组关于开展“校地结对帮扶”精准扶贫行动通知要求和校党委的工作部署，7月21日，我院酒店管理专业教研室主任王莹、孔英丽与学校扶贫办主任余湾等一行5人，赴舞阳县开展“职业技能水平提升”项目——茶艺培训工作。舞阳县人社局秦局长及相关工作人员参加了本次培训的开班仪式。
培训班上，王莹老师从茶文化和茶礼仪开始，详细讲解了绿茶、红茶、乌龙茶的泡茶技法与礼仪，并就绿茶玻璃杯冲泡方法、碗泡法和红茶盖碗冲泡方法、盖碗茶艺表演等技能进行了现场演示，学员达30余人次。两位老师在教学过程中认真指导学员进行茶艺表演和训练。
培训结束后，我校扶贫办对参加本次培训的学员进行了培训反馈意见调查，学员纷纷表示对本次培训活动的总体安排非常满意，并且希望以后能够经常举办此类培训活动，同时也表示会将所学知识与技能应用到实际工作和生活中，提高生活品质，更好地传承中国传统文化。
（撰稿人：孔英丽 审稿人：陈佳平）
