旅游学院酒店管理教研室为河南省优秀基层教学组织建设单位，也是国家创新发展行动计划的骨干专业。2020年10月15日下午，酒店管理专业教研室全体教师在实训楼310进行了关于实训课程教学方法的专题研讨会，教务处和学校教学督导部老师全程参与。
本次教学方法研讨会由酒管教研室主任王莹主持。研讨会上，孔英丽教师首先进行了15分钟的实训课程教学展示。她以《餐饮服务技能》课程为例子，分享了她在实训课程教学过程中的教学方法和心得，并介绍了她在教学过程中为提升教学效果所采用的不同教学方法。随后，教研室的每位老师们结合自身实际所教的实训课程，分享教法心得，并畅谈今后教学中如何灵活运用该教学法来指导和改进课堂教学。最后教务处王利娜副处长和杨霞教授进行了总结发言。
本次教学教法研讨会是酒店管理教研室持续加强专业建设的一部分。通过此次会议，各位专业教师互相交流、互相借鉴，旨在为学生构建一个开放、多元的和谐课堂，提升学生学习效果，提高人才培养质量。
（撰稿人：王莹 审稿人：孔英丽）
