冬至已至，恰逢时节。为丰富校园文化，让同学们了解更多的饮食文化知识，提升学生的文化自信和人文素养，旅游学院酒店管理专业结合专业特点和专业群人才培养质量要求，依托“餐饮文化类课程思政案例库”，举办了丰富多彩的餐饮文化美食手抄报活动，旅游学院酒店管理专业2020级学生全部参加。
本次活动从2020年11月30日发布比赛方案起至12月10日结束，历时十余天。酒店管理专业全体学生思想态度认真，参与活动积极。同学们经过对参赛作品的制作与打磨，最终共有3幅作品获一等奖、5幅作品获二等奖、7幅作品获三等奖。获奖的作品不但图文设计美观、文字排版整齐，而且还分享了自己和食物之间的故事、食物背后的历史故事以及有关食物的诗词歌赋等，增长了知识，宣传了传统饮食文化，促进了同学之间的友谊，同时也为同学们讲好酒店圈的故事奠定了基础。
此次活动的举办使学生的思想政治教育、弘扬优秀传统文化和专业教学获得紧密结合起来，让学生在活动中用心品味传统文化的魅力，感受饮食文化的博大精深，增强他们的专业自信和忠诚度，也促使同学们深切体会食物来之不易，珍惜粮食，营造节约、环保的理念。
（撰稿人：王莹 审稿人：孔英丽）
