烹饪技艺传廉韵 党建引领育新人——文化旅游学院以匠心赋能廉洁教育

发布时间:2025-05-24浏览次数:

5月23日下午,文化旅游学院作为技术指导团队,助力河南职院机关党总支,在河职佳苑游乐场开展“弘扬传统文化,粽享幸福河职”迎端午党员志愿服务活动。学院烹饪工艺与营养专业党员教师发挥专业优势,以“技”为媒、以“廉”为魂,将专业课堂搬进党建实践现场,为传统端午习俗注入清廉基因。

活动现场,学院师生化身“非遗导师”,将烹饪工艺的精细标准与廉洁文化的精神内核深度融合。“粽叶要选叶脉清晰、无虫蛀的,正如党员干部要守住清白底线;糯米需颗颗饱满、洁白无瑕,象征初心纯粹。”烹饪工艺与营养专业教研室主任闫海涛一边示范“四角粽”包法,一边解读食材中的廉洁密码。在老师的指导下,机关党员干部群众将象征“清廉衣”“纯粹白”“纪律绳”的食材化作指尖技艺,一串串棱角分明的“廉粽”在欢声笑语中成型,传统技艺瞬间化身为生动鲜活的“行走廉洁课堂”。

此次活动是文化旅游学院深化“党建+专业”双融双促的一次生动实践。学院将深挖各专业特色育人价值,着力打造“舌尖上的党建”品牌,让专业实践成为传播新风正气的主阵地。未来,学院将持续探索“专业赋能党建”新路径,为“清廉河职”建设注入文化动能,让传统技艺在新时代绽放党建光芒。

(撰稿人:张杨阳 审稿人:付红丹)

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