6月14日，文化旅游学院与河南华彩生态农业有限公司联合举办的“2025年企业新型学徒制中式烹调师培训班”首期培训在健行楼101、103实训室顺利开展。本次培训由中西式面点教研室主任张杨阳主讲，50名企业学员参训。
本次培训涵盖中西面点理论与实操全流程。张杨阳系统讲授了油炸、蒸制、烤制等核心工艺原理，并通过现场操作示范与分组指导，强化学员对关键技艺的掌握。
此次培训既是学院深化产教融合、服务区域经济发展的重要实践，实现了人才培养与现代餐饮产业链的精准对接；同时为企业构建长效人才储备机制、促进传统技艺传承提供了有效路径，对提升员工技术能级、拓宽职业发展通道具有战略意义。
（供稿：刘小丽，初审：孔英丽，终审：付红丹）
