11月15日，河南职业技术学院文化旅游学院健行楼烹饪实训中心内，中式烹调师（四级）职业技能等级认定实操考试有序进行。本次考试的考生均来自学院企业新型学徒制合作单位——河南华彩生态农业有限公司，是校企协同育人与服务地方产业发展的生动实践。
此前，学院依托“双导师制”培养模式，秉持“匠心守初心、精技担使命”的育人理念，与企业联合开展了专项培训。培训内容精准对接企业需求，系统提升了学员的烹饪技艺，并重点强化了标准化操作流程与职业行为规范。
考试现场，考生们操作娴熟、沉着应考，严格按照考核标准完成了食材预处理、刀工展示、火候掌控及菜品摆盘等关键环节，充分展现了扎实的专业技能和良好的职业素养。监考教师及考评员全程严格履职，规范执行身份核验、考场秩序维护及评分流程，确保了考试的公平、公正与权威。
此次考试的成功举办，不仅为合作企业员工提供了技能提升与资质认证的平台，助力企业培养“持证上岗”且具备技术创新能力的高素质复合型人才，也为学院进一步深化产教融合、优化校企合作机制积累了宝贵经验。
撰稿：马军卫；初审：孔英丽；审稿：付红丹
