本专业是教育部国家级骨干专业、国家级现代学徒制试点专业、省“双高工程”旅游管理专业群重点建设专业和省级综合改革试点专业，并牵头成立了河南省酒店管理产教融合专业联盟。
培养目标：
本专业旨在培养具备酒店接待服务与运营、数字化技术应用和线上线下沟通能力，具有良好的服务意识和信息素养，能够从事酒店、餐饮、邮轮等中高端旅游接待服务、数字化营销、酒店运营与管理工作的高素质复合型技术技能人才。
主要课程：
主要开设有酒店数字化运营概论、酒店数字化营销、酒店情景英语、餐饮服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、前厅服务与数字化运营、茶叶品鉴与茶艺服务、酒水调制与酒吧服务等核心课程。其中《前厅服务与管理》《餐饮服务技能》两门课程为省级精品在线开放课程。
就业方向：
毕业生主要是在国内外各类型高星级豪华酒店和餐饮连锁集团、高端民宿、邮轮等旅游接待企业的一线业务部门中基层督导管理岗位和部分二线职能部门的中层管理岗位。
就业情况：
毕业生主要入职北京钓鱼台国宾馆、人民大会堂、希尔顿酒店集团、开元旅业集团等单位。近三年，本专业学生在职业技能大赛中获国家级奖项3项、省级一等奖9项，毕业生平均就业率超过98%，专业升本录取率达85%。
