2017年5月21日，“2017年全国职业院校技能大赛——中餐主题宴会设计项目”在青岛酒店管理职业技术学院落下帷幕。本次大赛共有来自全国各省市自治区的83所高职院校249名学生参赛，在为期三天的比赛中，我系的范婕、赵丽婷、吴慧慧三位同学凭借扎实的专业基本功、新颖的台面设计、良好的心理素质脱颖而出，最终获得团体二等奖，这一成绩也是本次河南省参赛队的最好成绩！
本次大赛的比赛内容以中餐主题宴会设计为主线，涵盖宴会接待方案创意设计、中餐主题摆台设计、现场互评、餐饮服务操作、餐饮服务英语口语等内容，旨在检验参赛选手餐饮服务的专业操作能力和创新应变能力。
全国职业院校技能大赛是各参赛院校切磋技能、展示成果的舞台，此次获奖也充分显示了我系的教育教学水平，进一步提升了我系的知名度和美誉度。我们将以此次大赛为契机，继续深化职业教育改革，推动产教融合、校企合作，促进人才培养和产业发展相结合，全面提升教学质量，增强职业教育影响力和吸引力。
撰稿：李岚 审稿：陈佳平
